1. Many people choose to avoid gluten because they have a sensitivity to it.
Viele Menschen entscheiden sich, Gluten zu meiden, weil sie eine Unverträglichkeit dagegen haben.

2. Gluten is a protein found in wheat, barley, and rye.
Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt.

3. Some people with celiac disease must strictly avoid all gluten-containing foods.
Einige Menschen mit Zöliakie müssen strikt alle glutenhaltigen Lebensmittel meiden.

4. Gluten-free products have become more popular in recent years as more people are diagnosed with gluten sensitivities.
Glutenfreie Produkte sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden, da mehr Menschen eine Glutenunverträglichkeit diagnostiziert wird.

5. It can be challenging to find good gluten-free recipes that still taste great.
Es kann schwierig sein, gute glutenfreie Rezepte zu finden, die trotzdem lecker schmecken.

6. Many bakeries now offer gluten-free options for customers who cannot consume gluten.
Viele Bäckereien bieten heute glutenfreie Optionen für Kunden an, die kein Gluten essen können.