Sens: pasteurizations 
pasteurization (Amer.) n. pasteurisation, action de stériliser certains aliments en les chauffant à environ 80 degrés centigrades et en les refroidissant brusquement; stérilisation partielle du lait en le faisant chauffé à haute température afin d'y éliminer les germes (stérilisation selon la technique de Pasteur)pas·teur·i·za·tion || ‚pæstʃ;ə;rə;'zeɪ;ʃ;n /‚pæstʃ;ə;raɪ;-
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