Sens de cake flour

1. I prefer to use cake flour when baking because it produces a lighter and fluffier texture.
Je préfère utiliser de la farine à gâteau pour la pâtisserie car elle produit une texture plus légère et plus moelleuse.

2. Make sure to sift the cake flour before adding it to the batter to avoid any lumps.
Veillez à tamiser la farine à gâteau avant de l'ajouter à la pâte pour éviter les grumeaux.

3. The recipe calls for cake flour, but you can substitute all-purpose flour if necessary.
La recette demande de la farine à gâteau, mais vous pouvez substituer par de la farine tout usage si nécessaire.

4. I always keep a bag of cake flour in my pantry for whenever I feel like baking.
Je garde toujours un sac de farine à gâteau dans mon garde-manger pour quand j'ai envie de pâtisser.

5. You can make your own cake flour by combining all-purpose flour with cornstarch in a specific ratio.
Vous pouvez fabriquer votre propre farine à gâteau en combinant de la farine tout usage avec de la fécule de maïs dans un ratio spécifique.

6. The cake turned out perfectly moist and tender thanks to the use of cake flour in the recipe.
Le gâteau était parfaitement moelleux et tendre grâce à l'utilisation de farine à gâteau dans la recette.